Feestdag vandaag, de Rudi is jarig 😄

Omdat we vandaag om 12u moesten uitchecken en onze nachttrein pas om 23u vertrok hadden we voor deze namiddag een "cooking class" tour geboekt.  Na wat onderhandelen kregen we een flink verminderde prijs en om 13u kwamen ze ons met een taxi afhalen.  Taxi perfect op tijd, ingestapt in de 7zitter... waar we met z'n achten in moesten. Krap,krap!!
Eerst een wandeling over de markt, waar we de ingredienten voor onze kookles gingen kopen en waar, wat een verschil buiten Thailand, alles heel lekker rook en vers was.
Nadien zijn we op een bootje gestapt, die ons naar het "palm island" bracht waar we eerst gingen krabben vangen in de specifieke bootjes die daar gebruikt worden.  Na een 'povere' vangst zijn we op het eiland aan land gegaan waar alles in gereedheid was gebracht voor onze kookles.
Na eerst een uitleg gekregen te hebben over de verwerking van rijst tot rijstmelk voor de bereiding van rijstnoodles en rijstblaadjes bereidden we 4 vietnamese gerechtjes.  Eerst verse springrols, daarna een rijstpannekoekje met groenten en varkensvlees, vervolgens een wokgerechtje met 'fried noodles' en tot slot een lekkere noodlesoup.
Om 18u30 kwam een busje ons terug ophalen en rond 19u waren we terug bij het hotel waar we nog een douche konden nemen alvorens te vertrekken naar onze nachttrein.
De uitbaatster had ons een taxi beloofd om half negen, maar natuurlijk kwam die er niet. Na een telefoontje kwam er in aller ijl een chauffeur aan die ons met de auto van het hotel naar Danang ging brengen...

En dat werd een weerom een avontuur. Toen de man achter het stuur kroop was hij aan het uitzoeken waar alles zat, lichten, ruitewissers, pinkers...
Toen hij vertrok werd ons duidelijk dat die man, ofwel al heel lang niet gereden had, of totaal geen rijbewijs had!!!!  We hebben zowat de hele weg met z'n allen stiekem meegeremd en meegestuurd!!!!
Gelukkig zijn we heelhuids in het station geraakt en stapten maar wat graag uit.
Stipt op tijd kwam onze trein aan en konden ons installeren in onze coupé en nu...zijn we nog een klein feestje aan het bouwen voor onze Rudi zijn verjaardag.